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验证码短信删除后，恢复的方法取决于具体情况。一般来说，可以尝试以下几种方法。
1、如果手机支持短信回收功能，可以在短信设置或回收站中找到已删除的短信，不同的手机品牌操作方式可能有所不同，可以在手机设置或用户手册中查找具体步骤。
2、如果手机没有短信回收功能，可以尝试联系手机运营商客服，提供验证码短信的接收号码和时间等信息，请求运营商协助找回，但这种方法不一定能够成功恢复，因为运营商可能无法保留已删除的短信记录。
3、如果是在某个应用或网站上删除了验证码短信，可以尝试登录该应用或网站，查看是否有“短信验证记录”或“账户安全”等页面，里面可能会有已接收的验证码记录。
需要注意的是，验证码短信是安全验证的重要信息，一旦删除可能无法恢复，为了避免这种情况发生，建议接收验证码短信后，及时记录并妥善保管，如果涉及到重要的账户或交易操作，建议使用其他验证方式（如邮件验证、语音验证等）进行辅助验证，也要保护好自己的个人信息和账户安全，避免泄露和误操作带来的风险。